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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
28/08/2019 |
Data da última atualização: |
28/08/2019 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
DAMAZO, N. A.; SANTI, V.; KOLLING, J.; ROCHA, P.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. |
Título: |
Atividade antioxidante do suco de guabiroba em células de Saccharomyces cerevisiae. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapeco. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A Família Myrtaceae apresenta diversos frutos distribuídos no Sul do Brasil, a
exemplo da guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg.). Esses frutos nativos têm
potencial tecnológico, sendo comercializados na forma de sucos, polpas, sorvetes e
doces. Destacam-se pela composição bioativa, especialmente ácidos fenólicos e
flavonoides, que são capazes de reduzir ou prevenir eventuais efeitos nocivos
causados pelos radicais livres |
Palavras-Chave: |
Campomanesia xanthocarpa Berg; estresse oxidativo; frutos nativos. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01120naa a2200217 a 4500 001 1128742 005 2019-08-28 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDAMAZO, N. A. 245 $aAtividade antioxidante do suco de guabiroba em células de Saccharomyces cerevisiae.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aA Família Myrtaceae apresenta diversos frutos distribuídos no Sul do Brasil, a exemplo da guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg.). Esses frutos nativos têm potencial tecnológico, sendo comercializados na forma de sucos, polpas, sorvetes e doces. Destacam-se pela composição bioativa, especialmente ácidos fenólicos e flavonoides, que são capazes de reduzir ou prevenir eventuais efeitos nocivos causados pelos radicais livres 653 $aCampomanesia xanthocarpa Berg 653 $aestresse oxidativo 653 $afrutos nativos 700 1 $aSANTI, V. 700 1 $aKOLLING, J. 700 1 $aROCHA, P. 700 1 $aMENDES, S. D. C. 700 1 $aARCARI, S. G. 773 $tIn: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapeco. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 85 | |
12. | | DAMAZO, N. A.; SANTI, V.; KOLLING, J.; ROCHA, P.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. Atividade antioxidante do suco de guabiroba em células de Saccharomyces cerevisiae. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapeco. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. | | ÁVILA, A. C. M.; ALBUQUERQUE, J. A.; ANDOGNINI, J.; MENDES, S. D. C.; CIOTTA, M. N. Atributos físicos do solo sob diferentes manejos no pós-colheita de Pinus sp. e introdução de pastagem. In: REUNIÃO SUL BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 14., 2022, Florianópolis . Resumos... Santa Maria, RS: SBCS-NRS, 2022.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 85 | |
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